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什锦寿司的做法什锦寿司怎么做什锦寿司的家常做法

 

 

鄂州羊羔疯早期如何治疗3, 51, 0); ">原料:大米与糯米3:1,白醋2大勺、白糖1大勺、盐1/2茶匙

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做法:
1.白米和糯米洗净,放入电锅中蒸熟。然后将饭打散,放置稍温。
2.将2匙白醋+1匙白糖+1/2茶勺盐一起拌匀,即为寿司醋。此比例可根据自己口味调整
3平顶山哪家癫痫医院好,这家医院专业.将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软。
4.然后,将寿司饭凉凉,寿司饭必须凉透才可以用来包卷,否则海苔遇热会回软,产生韧性,寿司便无法达到应有的口感。
二、卷寿司
原料:一包寿司用的紫菜;青瓜洗净去瓤后切条,火癫痫病发作前都有啥预兆腿肠切条,鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长),大虾去黑线去皮,用开水焯一下。
做法:
1、铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,四周稍微留一点边,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上
2、用手推动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起

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