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枣不能和什么一起吃 相克食物大揭秘_食疗养生_养生之道网

9、红枣+虾皮:一起吃会中毒

虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

10、红枣+黄瓜、萝卜:破坏维生素

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

11、红枣+海鲜:腰腹疼痛

红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。所以,食用红枣是时,不能食用海鲜。

如何挑选枣子?选枣癞痫有哪些中草药子,不要挑红

专家提醒,露天栽培的冬枣,正常成熟后,向阳的一面果皮上会出现浅浅的红褐色,有些果皮上往往还会出现微微的黄色。正常的枣子经过数天,一般表皮会出现褶皱,果肉不会这么容易烂,最多水分流失,咬上去很干。如果冷藏的话,保存的时间可以更长。但如果是被药水等各种方法处理过的枣子,枣子的细胞被破坏,特别容易腐烂。

鲜食的枣子,农民一般在枣子青色时,就采摘上市。如果枣子全身比较红,且红得发紫,最好别买。被糖精等泡过的大枣表皮带甜味,仔细品会有些苦,用水冲洗后,甜度会明显降低。如果皮甜果肉不甜的话,更要警惕。

尽管开水能催红大枣,但外力强迫作用与自然规治疗小儿癫痫病好的药律变化产生的效果,毕竟存在一定区别。尽管从颜色上很难区别,但鉴别催熟大枣还有很多方法。首先看大枣的硬度是否一致,开水烫过的大枣,由于受热面存在差异,硬度往往不一致。

另外,还可通过大枣果肉内是否有空洞来判断。大枣被开水烫过,受热胀冷缩影响,果肉内部会发生一些变化,出现空隙或者空洞现象,而正常成熟的大枣,不会出现这种情况。

还可通过大枣的果柄来判断。正常情况下,阴历七月十五,大枣的果柄处会出现一个红圈,这时的大枣营养成分基本达到要求,只是外观色泽没有变红。如果没有红圈,这样的大枣可谓完全没熟。

购买大枣前可先舔一下枣的表皮,因为泡过“甜水”的北京哪个医院治羊癫枣外皮是甜的。另外,经过催熟的大枣,由于经过浸泡,保存期短,如果买回家的大枣很快腐烂了,很有可能就是买到了催熟枣。

选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的,要选那种形状规则,闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是:枣身主要是绿色,上面有1/3左右红色面积的,这样的枣糖分相对来说比较高。

冬枣不易保存,可以制成枣干食用,就是我们平时所说的红枣。那么红枣怎么吃最营养呢?下面小编教你红枣的八种营养吃法,这样吃枣功效翻倍!不妨来看看吧。

这样吃枣功效翻倍

1、红枣泡茶:补气护嗓巴中癫痫病医院>

将红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,若加入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

2、红枣熬汤:止咳润肺

唐代盂诜所着的《必效方》记载:“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是:取银耳约半朵,红枣10枚,冰糖60克,可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放入锅里,加水6碗,用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。

在接下来的一页,小编为您介绍红枣最有营养的其他六种吃法,大家不妨来看看。

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