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木糠蛋糕的做法 |

以下是8寸模具分量,如做6寸的,把分量减半即可。木糠布甸:源於葡萄牙而於澳門發揚光大。將材料逐層鋪墊冷凍而成。簡單易做大家都可以嘗試哦~

主料

木糠的做法步骤

1.将玛丽饼放入保鲜袋里

2.彻底磨碎至癫痫怎么治怎么防粉状(或使用料理机打碎),备用

3.用打蛋器淡奶油,使奶油体积变大,加入炼奶继续打发。

4.打至出现明显纹路即可。

5.将打发好的奶油装进裱花袋。

6.在模具底部铺上一层了的饼干碎,用小勺轻轻压平。根据个人喜好,饼干碎可以铺厚或薄北京军海医院1些。

7.在裱花袋口剪一个1CM左右的小孔,往饼干碎上挤上一层奶油,铺平。

8.重复6和7的步骤,直至铺满模具。放入冰箱冷藏4-6小时,快速方法可放入冰箱冷冻3-4小时。食用前再铺上一层过筛了的饼干碎即可。

9.如用杯装,直接就可以开吃啦。

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10.如用模具,脱模前在模具边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂几十秒,即可脱模成功。

11.第一次做,层次纹路都不错。

12.味道是可以和甜品店相提并论的。

13.最後,可以鋪上水果作裝飾,也可以用、等在印模上筛上图案。

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1、如果过度打发奶油,会使之变成块状,夏天气温高,可采用隔冰水法打发。
2、打发奶油时,可试一下口味,喜欢甜或淡些,就适量增加或减少炼奶的分量。
3、压饼干碎的时候要轻轻的,太重了会把淡奶油压上来。
4、每层的饼干碎要压紧实,以免脱模时候散开。
5、所有工具、食材等在淘宝均可找到。

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