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教你做超萌的兔子夹心蛋糕 |


 

★★兔子夹心(直径10cm圆模2个量)

兔子蛋糕材料:(15*8的模具2个量)

65克、1克、50克、蛋液50克、柠檬汁少许、原味优格78克、38克、低粉155克、杏仁粉15克、1/2小勺、红曲粉1克、5克

10cm圆模面糊材料:

黄油90克、细40克、蛋黄30克、原味优格38克、柠檬皮屑1个量、低粉75克

蛋白48克、细砂糖西安中际脑病医院正规吗,赵医生从治疗进行讲解22克

装饰:

奶油奶酪100克、黄油20克、糖粉35克、柠檬汁少许、抹茶粉少许、月兔数块

 

先制作兔子蛋糕


 

1 黄油室温软化,加入盐、糖粉搅打均匀。

2 分次加入蛋液,再加入淡奶油打至颜色发白。

3 加入杏仁粉拌匀。

癫痫病患者能考驾照吗? 4 加入原味优格、柠檬汁继续搅拌均匀,小苏打和低粉混合后筛入,面糊分成2等份。

5 一份筛入红曲粉拌匀,一份筛入可可粉拌匀,挤入模具内,预热180度烤25分钟左右。

6 蛋糕脱模后凉凉,切成1cm的小块,用饼干模具压出兔子的形状,排好备用。

 

制作夹心兔子蛋糕和装饰


 

怎么样治疗羊羔疯?黄油室温软化,加入糖打至颜色发白,加入蛋黄搅打均匀。

2 加入柠檬皮屑、原味优格搅拌均匀。

3 蛋白液分两次加入糖打发,提起打蛋器呈小尖勾状。

4 蛋白霜取1/2与黄油糊混合均匀。

5 筛入低粉稍拌匀,加入剩余蛋白霜拌匀。

6 取少许面糊挤入模具内抹平,摆放上兔子蛋糕,再挤上剩余的面糊至9分满,中途最好用裱花袋剪一小口装入面糊挤,儿童癫痫病可以彻底治愈吗这样兔子蛋糕附近的凹槽处也都可以挤到,烤箱预热180度烤25-30分钟,取出后脱模凉凉备用。

制作顺滑乳酪酱,奶酪奶油和软化黄油混合搅打均匀,加入糖粉混合均匀,最后加入柠檬汁搅拌至无颗粒即可。

8 取一部分加入抹茶粉混合搅拌均匀,两色乳酪酱稍混轻拌两下,不要拌匀哦。

9 裱花袋装小草,装入乳酪酱挤再蛋糕表面,最后用月兔饼干装饰即可。

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