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【蚂蚁上树】

【蚂蚁上树】是很大众化的四川菜,简单好学,每个人做出的味道都会有差别,材料粉丝种类繁多,那个最好因人而异吧。我这次用的是猪骨汤,味道很浓厚,下饭啊!下饭癫痫病治疗的方法有哪几种的菜就有一点不好,减肥的朋友要是忍不住,就会上了【蚂蚁上树】的当啦。

1.买来新鲜的猪肉末

2.开水烫软粉丝,稍泡一会,过冷水,剪短一些。

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3.调味料准备好:葱花、豆瓣酱、老抽、 干辣椒、姜片、 蒜末。

4.热锅温油,放入辣椒、葱花、姜片、蒜末爆香。

5.然后放入肉末炒至变色济南癫痫病那里看比较好

6.肉末变色后放入豆瓣酱炒几下后

7.然后倒入猪骨汤(或清鸡汤)烧至开锅

8.放入泡软的粉丝,再加入老抽、糖适量烧至收去些水份北京癫疯jun海灸砺勊

9.出锅装盘后,洒上红辣椒碎和青蒜碎。

小贴士:不用放盐了,老抽、豆瓣酱、买来的猪骨汤也是咸的。

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