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韭菜鸡蛋菜托的做法

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和面那一步没癫痫病患者发病时自己可以控制自己的行为吗拍到,因为是妈妈做的。面粉加水活成团,要比馒头软一些。盖湿布醒发半小时。取出面团,充分排气。

虾皮、韭菜洗净控水,韭菜切碎和虾皮放入盆中。加少许盐,五香粉调味。

调好的。(这里不用放鸡蛋,等下直接放在饼里面)

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分割成若干等分,并揉圆。

取一个剂子,擀成大圆。

放适量的馅。

打入一个鸡蛋。用筷子轻轻搅拌开。

摊平。

掀起最外面的饼皮,向近身端折起。

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再折起近身端,包好。

锅内加凉水,放馏布。把做好的菜托依次放进去。

这一锅做了四个,大火烧开,蒸20分钟。

切开食用,有了生鸡蛋的加入,吃的时候馅也不会掉。

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