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肉末炖牛筋的做法

  主料:牛蹄筋(泡发)300克

  辅料:猪肉(肥瘦)100克

  调料:豆瓣酱25克,酱油6克,白砂糖20克,料酒20克,味精3克,胡椒粉2克,植物油50克,淀粉(荆门好的癫痫病医院,治疗方法揭秘玉米)5克,大蒜(白皮)20克,大葱10克,姜10克

  制作方法:

  1。将水发牛筋投入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分,切成均匀的段;

  2。猪肉剁细癫痫病的治疗费用大概多少成末待用;

  3。葱、姜切末;

  4。豆瓣酱斩成碎末。

  5。将锅置于旺火上,放入植物油烧热,投入牛筋段滑油,倒入漏勺沥油。

成都癫痫病医院哪家好  6。将原锅留底油烧热,放入葱末、姜末和蒜蓉炒出香味;

  7。放入猪肉末炒散,再加入豆瓣酱炒出红油,加入酱油、料酒、白糖、和牛筋段烧至上色,倒入奶汤烧沸;

  8。用小火炖黄石好的癫痫医院有哪些至牛筋段酥烂入味;

  9。改用旺火炖10分钟,用湿淀粉勾芡,撒入味精和胡椒粉即可。

  功效:此菜对更年期、骨质疏松有效。

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