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素馅包子的做法 手把手教会你怎样做包子

2014-12-16 16:29:18 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

素馅包子的做法 怎样做包子 相信包子绝对是很多人早餐必点的早点,现在就推荐这道素馅包子的做法给大家,希望大家能够喜欢。 素馅包子的做法所需要准备的食材和调味料:面粉 碱面 温开水 酵母 韭菜 鸡蛋 粉丝 豆腐 盐 味精 五香粉。 素馅包子的做法: 1.将面

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素馅包子的做法 怎样做包子

相信包子绝对是很多人早餐必点的早点,现在就推荐这道素馅包子的做法给大家,希望大家能够喜欢。

素馅包子的做法所需要准备的食材和调味料:面粉 碱面 温开水 酵母 韭菜 鸡蛋 粉丝 豆腐 盐 味精 五香粉。

黑龙江治癫痫的医院 style="text-align:left;">素馅包子的做法:

1.将面粉倒入盆里,倒入适量酵母

2.再倒入温开水化开后搅拌匀,一边搅拌一边倒入冷水

3.揉至光滑的面团,盖好盖放在温暖的地方醒2小时左右

4.醒至2倍大后用手在表面扎几个洞,如果不能恢复如初那就代表发好了

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5.放入适量碱面,揉匀后继续醒半小时

6.将韭菜洗干净后晾干待用

7.将粉丝放入烧开的水里焯熟软

8.将锅烧热后倒入适量油,倒入蛋液翻炒至蛋花盛在碗中

9.倒入韭菜碎末,豆腐丁和粉丝末

昆明癫痫三甲医院xt-align:left;">10.放入适量盐和五香粉、味精,搅拌匀后放入面皮上

11.包成包子状,醒一刻钟左右,放入烧开水的蒸锅里蒸15-20分钟就完成了。

素馅包子的做法贴心提示:

1.因为做得是素馅,因此别放入太多的调味料。

2.面粉要是酵母的40倍。

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