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腊味烧豌豆-嚼出春天的味道

2011-03-04 10:02:56 来源 : 双鱼化石 编辑 :

  原料:   豌豆、火腿、香肠、酱油、鸡汁、料南昌哪里能治好癫痫病酒。   做法:   1、豌豆用沸水加入少许盐和色拉油汆烫两分钟。   2、捞出沥水放在冷水里漂着。   3、火腿清水泡一昼夜去除咸味,切丁。另外加一点香肠丁。   4、炒锅上火,小火煎肉丁出油,倒入豌豆粒

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豌豆、火腿、香肠、酱油、鸡汁、料酒。

做法:

1、豌豆用沸水加入少许盐和色拉油汆烫两分钟。

2、捞出沥水放在冷水里漂着。

3、火腿清水泡一昼夜去除咸味,切丁。另外加一点香肠丁。

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4、炒锅上火,小火煎肉丁出油,倒入豌豆粒炒匀。到刚淹过豌豆的开水进去。

5、依次调味,鸡汁、料酒和生抽(别用老抽哈,颜色太深,也太咸啦。)。

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6、大火煮开,盖锅盖中火约5分钟就好。

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