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肉皮冻的做法 陕西年夜饭必备的肉皮冻怎样做好吃


肉皮冻的做法 肉皮冻怎样做好吃

说到陕西小吃,怎能少了肉皮冻呢?这可绝对是陕西年夜饭中别不可少的凉拌菜之一,说起它的做法,大家可能会觉得特别简单,但是想要将它做的好吃,并非简单南昌哪里看癫痫病好之事,现在就一起看下肉皮冻的做法,以及肉皮冻怎样做好吃?

肉皮冻的做法 陕西年夜饭必备的肉皮冻怎样做好吃:

1.将所有食材准备好

2.猪肉皮去毛后放入冷水中,煮开

桂林那里看癫痫病好呢eft;">3.再继续煮5分钟后捞出,撇去浮沫

4.用刀将肉皮中肥肉去掉

5.将肉皮切成丝待用

6.准备一个干净的纱布,放入花椒、茴香、八角和桂皮,包好后待用

上饶正规看癫痫病医院t;">7.锅里倒入适量水,放入肉片和纱布包

8.当如适量盐和白糖,倒入适量料酒

9.大火烧开后转小火慢慢不停的搅拌至熬煮2小时

10.煮至肉片熟烂后倒入碗中凝固就可以了。

哈尔滨哪治疗癫痫病好ign:left;">肉皮冻的做法 陕西年夜饭必备的肉皮冻怎样做好吃贴心提示:

1.花椒和茴香可以相对多放一些,这样味道会更美味。

2.盐要多放一些,否则不会出味道。

3.熬煮的时候注意要不停的搅拌。

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