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日式照烧鸡排饭的美味做法[图解]-

 

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  主料:鸡腿2只,胡萝卜一个

  辅料:五香粉两勺,料酒两勺,盐少许,香油少许,生抽五勺,蜂蜜五勺,水少许

  最近不是停电就停水的节奏,让做淘宝的我崩溃至极,一停电只能往咖啡厅里跑,那里的饭菜真的是吃的够够的了,今天也木有去买菜,冰箱里癫痫发作后睡觉怎么回事翻出两鸡腿,就这么美好的给解决了。。。貌似两鸡腿还没吃够,哈哈。。。夏天人家都是要减肥,我却是在变成猪的节奏。。。

  日式照烧鸡排饭的做法步骤

  1. 鸡腿两只清洗干净哦

  2. 用剪刀顺着鸡腿外侧剪开,把骨头剔出来,,其实不难啦,但是要注意手哦

  3. 将鸡皮一侧翻过来,用刀背敲打,使肉质松软,用叉子在鸡皮上均匀的叉匀,这样不仅可以防止皮缩,还能更好的洗头后癫痫发作入味哦,另外没有叉子的牙签也可以哦。。

  4. 再处理好的鸡腿上撒上五香粉,料酒,盐,并轻轻的按摩,大概腌制十分钟左右。。。

  5. 生菜清洗干净,胡萝卜切小片儿。。

  6. 开始调照烧汁儿:蜂蜜五勺,生抽五勺,料酒两勺,在加入少许水,搅拌均匀,使之蜂蜜不在沉底。。

  7. 平底锅内不要加油,鸡皮朝下煎至出油

  8. 用铲子一直均匀的按压鸡腿,让里面的油份和残留的血八个月宝宝癫娴的症状水一点点儿的出来

  9. 领取一锅,锅内上水将胡萝卜焯水,并沥干水分,加入香油和少许盐搅匀

  10. 翻面继续煎至,使之两边都泛有金黄色,倒出多余的油份,将调好的照烧汁放入锅内,,小火慢慢炖三分钟,大火收汤,留一小部分汤汁。。。

  11. 将煎至好的鸡腿肉并沥干汤汁放在案板上,将鸡肉切成长条即可。。

  12. 将米饭盛在一个碗里,轻轻的按压。。

  13. 将生菜铺在陕西癫痫病医院一个碗里

  14. 再把米饭倒扣在生菜上面,再把切好的鸡肉放在米饭上面,并淋上照烧汁,并将之前拌好的胡萝卜放在边上,既美观又美味哦。。。

  15. 小朋友也很喜欢哦。。。。一点也不会觉得油腻,套用时下很流行的一句话:胡萝卜和鸡腿很配哦。。

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