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走油田鸡做法-

     主料:田鸡750克

  调料:大蒜(白皮)50克,大葱15克,酱油20克,白砂糖10克,料酒15克,淀粉(蚕豆)15克,香油10克,味精3克郑州癫痫好的医院,咖喱3克,花生油50克

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  教您走油田鸡怎么做,如何做走两个癫痫病生孩子会怎么样?油田鸡才好吃

  1. 田鸡宰杀洗净,去内脏、头、爪、皮,卸下四肢,大腿骨点刀后切3~4段,田鸡身切4—6 块,盛在小盆里;

  2. 将切好的田鸡用干淀粉、酱油、白糖、料酒、味精抓匀,稍做腌渍;

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  3. 蒜头切去两头,葱取葱白切眉毛葱待用;

  4. 锅置旺火上,倒入花生油六成热时,将腌渍的田鸡连同蒜头一起下锅炸2~3 分钟,沥干油;

  5. 再加入上汤、料酒、咖喱粉、味精、香油颠翻几下装盘,盘边装饰赣州有治疗癫痫病的医院吗.眉毛葱即成。

  美厨邦小贴士:

  1. 田鸡可以剥去皮,也可以不剥皮。注意田鸡应炸熟;

  2. 因有过油炸制过程,需准备花生油500克。

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