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鹌鹑被誉为动物界的“人参”-

  我们都知道人参是一种很好的保健品,可以让我们的身体得到保健,增强体质。那么大家知道吗,生活中,鹌鹑被誉为动物界的“人参”,与人参有着一样的保健功能,很适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。

  鹌鹑肉营养分析:

  医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、哈尔滨专科癫痫医院肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用。

  鹌鹑肉适合人群:

  一般人都可食用。

  1. 是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。<癫疯可以结婚吗/p>

  鹌鹑肉食疗作用:

  味甘、性平,入大肠、心、肝、脾、肺、肾经;

  可补中益气、清利湿热;

  主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

  《本草纲目》中说:“肉能补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结河南癫痫病微创治疗方法是什么热”,“肉和小豆、生姜煮食,止泄痢、酥煮食,令人下焦肥。”适用于治疗消化不良,身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症。

  治疗神经衰弱或欲提高智力:可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用。饮食常识

  治肺结核和肺虚久咳:可用沸水、冰糖适量,冲鹌鹑蛋花食用。

  治肾虚、腰痛、阳太原癫痫病医院痿:可用鹌鹑蛋炒韭菜食用。

  鹌鹑肉做法指导:

  适用于炸、炒、烤、焖、煎汤等烹调方法,如“香酥鹌鹑”、“芙蓉鹑丁”、“烤鹌鹑”等;或做补益药膳主料。

  以上就是鹌鹑的一些营养价值和一些食用方法,为了我们的健康着想,大家一定要懂得多食用,保障我们的健康。

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