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天津特色面茶的做法-美厨邦

   食材:糜子面 大料 香叶 姜片 盐 芝麻 芝麻酱

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  做法:

  1.先将 大料 香叶 姜片和少许盐放入小锅里加适量的清水煮开后5分钟左右捞出,一锅有滋味的水就熬好了。癫痫病如何检查p>

  2. 将糜子面用清水调开,倒入1中,大火煮开后转小火熬制30分钟左右就行了,关火。

  3. 在熬粥过程中做芝麻盐:将芝麻用清水洗去泥沙,捞入炒菜锅中小火慢炒,炒至芝麻噼啪响,芝麻微黄时关火,倒北京治疗癫痫医院在案板上用擀面杖干成略带颗粒的粉状,再撒上适量的细盐就行了,芝麻盐做好了。

  4. 调麻酱:将炒锅做热倒入少许油加热至冒烟关火晾凉,麻酱盛入小碗中加适量的熟油调开。如果是新麻酱油可以少放,也可以不放油,总之麻酱可以陕西癫痫病医院自然流动就可以了。

  5. 盛碗:先用将糜子面粥盛到碗的一般位置,撒上一层芝麻盐,然后淋上芝麻酱,接着第二层:再用勺盛一些糜子面粥,撒上一层芝麻盐,然后淋上芝麻酱。双层料的糜子面茶就做得了。

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