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玉米山药马蹄糕的功效与做法[图解]-美厨邦

  马蹄糕 是广东特色小点,马蹄粉含有丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。马蹄糕以糖水拌合马蹄粉蒸制而成,呈半透明状,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。

  丙戊酸钠价格HT: 0px">玉米山药马蹄糕

  材料:马蹄粉60克、清水300克、白糖70克、玉米、山药、食用油适量

  玉米山药马蹄糕的做法

  1、将一须山药蒸熟,去皮切成小粒

  2、玉米直接剥粒

  3、先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆

  4、锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水

  5、加入玉米粒煮熟

  6岁儿童有癫痫病感冒能吃什么药6、加入山药粒

  7、可倒少量生粉浆勾芡

  8、再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆

  9、取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆

  10、用大火蒸10分钟左右成半透明状即可

  11、待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下,倒扣脱模

  12、切成小块即可分享。

  成品晶莹剔透,Q感十足,你一定会爱上的!

  此款马宝宝嘴里吐白沫怎么回事蹄糕冷热食皆可,喜欢吃热的可放锅里再蒸下。

  购买马蹄粉也要特别注意,市面上有很多假冒的马蹄粉,做出来根本就不弹不透,所以要擦亮你们的眼晴哦!上次我淘宝买到的假的和真的做了下比较:

  美厨邦小提示

  七个月大婴儿睡觉抽搐鸭肉一山药相宜:老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴功能更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,还可起到滋阴补肺的效果。

       注:更多食谱请关注栏目。

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