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山楂糕的做法_怎么做山楂糕

1 山楂横向转着用小刀划一圈

2 掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉

3 另一半用小刀切去黑色蒂部

4 山楂洗净晾干

5邯郸羊癫疯医院有哪些 全部去仁去蒂后共500克果肉,加入白砂糖170克

6 再加入清水300克

7 大火煮开后撇去浮沫

8 转中火继续煮,中间要不停的搅拌,以防粘锅

梅州市癫痫病治疗方法> 9 最后煮至特别的粘稠,几乎看不到水为好

10 将煮好的山楂酱用小勺按压着过筛,这样做出的山楂糕会更细致

11 过筛后的山楂皮丢弃,留下的山楂蓉大约有600克

昆明治癫痫的公立医院12 将山楂蓉再次的倒回搪瓷锅内,加入50克吉利丁粉

13 搅拌均匀

14 然后置于小火上,边加热边搅拌,至吉利丁粉全部融化即可关火

15 趁热倒入事先刷层薄油(凉武汉癫痫病治疗专业医院透后好脱模)的容器中,冷藏过夜即可

 

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