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焦糖椰丝冰淇淋的做法_怎么做焦糖椰丝冰淇淋

自制焦糖奶油:细糖120克、水100克、动物性鲜奶油120克。

1 小锅放入糖和水,小火加热煮沸,煮至泡沫变多,糖液开始变浓稠,颜色渐渐变成深琥珀色

2 同时,奶油另炉煮微开癫痫病治疗信息p>

3 待糖液变成深琥珀色后,熄火离炉。小心加入煮开的奶油,这时会出现剧烈沸腾的情况,搅拌至均匀,装入小瓶子内,放凉置于冷藏保存

材料:动物性鲜奶油300毫升、自制焦糖奶油120克、椰丝50克甘肃哪儿治癫痫病效果好

1 烤箱130度预热,椰丝稍微剪短,平铺于不粘烤盘上,入烤箱烘烤至表面微黄,大约是3~5分钟(不要烤过,防止口感发苦),放凉备用

2 自制焦糖奶油从冰箱取出,放置能流动状态

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3 动物性鲜奶油(我用的是安佳)冰箱取出,倒入300毫升于打发盆

4 加入焦糖奶油

5 一起打发至7分发即可

6 加入放凉的烤香的椰丝,刮刀搅拌均匀<什么癫痫病药物能控制住病情/p>

7 倒入乐扣玻璃盒内

8 抹平后密封放置冷冻一夜,随吃随取

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