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简易蒜蓉蒸生蚝的做法_原汁原味鲜不可挡

1.市面上有卖压蒜器,压成蒜蓉很简单,如果没有直接用刀切碎也是可以的。蒜蓉可以多炒一些,装罐的时候让油没过蒜蓉可以保存比较久,随取随用。
2.生蚝和一般的贝壳类不一样,不需要吐沙,洗的时候只要用刷子刷干净表面的淤泥即可武汉癫痫病医院都有哪些。初步刷洗完生蚝后可以加点面粉在水中泡一会儿,然后过再过一遍盐水就可以了。
3.撬生蚝比较费劲,操作时最好带上手套避免被壳刮伤,用刀先沿着缝隙将外部连接的地方割一圈再利用杠杆原理将壳起开。

1新乡癫痫病权威治疗医院em>炒蒜蓉:锅中倒油,油五成热放入蒜蓉、干辣椒、盐小火煸炒,不要炒太久,蒜蓉略显金黄即可装盘备用。

2铺料:刷洗干净的10个生蚝开壳后一个个码在盘中,将炒制好的蒜蓉均匀铺在生蚝上,逐个淋上生南京公立癫痫医院抽增加味道。

3蒸生蚝:烧水,水开后隔水将铺好料的生蚝放入蒸锅中,大火蒸上5分钟,最后撒上葱花或者香菜作为装饰。一道蒜香扑鼻,Q弹鲜嫩的蒜香蒸生蚝就做好了。

生蚝在贝壳类中日照什么医院看癫痫好属于比较大的一种,肉质柔软肥大,从礁石上撬下来直接沾海水就可以食用,含有很高的蛋白质,具有滋阴补阳的作用,是一味很传统补品。

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