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简单在家做双色鸡蛋灌饼_双色鸡蛋灌饼面和水的黄金比例

1.打好的菠菜汁需用过滤网过滤,这样口感才能更加细腻!
2.和面时注意水和面的比例哦!一般5份面粉搭配0.5份热水和2份冷水为最佳比例!

1在面粉中倒入开水将其烫一下随后倒入凉水和面!揉至表面光滑即可!

2<儿童羊癫疯的治疗医院/em>将和好的面团用保鲜膜盖住醒面,静置20分钟。

3醒面时我们处理菠菜,将菠菜洗净放入搅拌机中打碎,过滤出细滑的菠菜汁!

4将醒好的面团分成两半,其中一半加入菠菜汁揉等面团的颜色变成了均匀的绿色即可!河南治疗癫痫哪家医院更专业>

5将绿面团和白面团各分成大小相同的面团,取不同颜色的面团各一块用擀面杖擀成平平的!

6在锅中刷上少量油,将做好的面饼放在锅上煎制两面稍许焦黄即可!所有面饼面饼做法一样!

7看到邯郸癫痫病是怎么治疗的面饼中间有鼓起的地方,用筷子戳破,沿着筷子倒入鸡蛋液。所有面皮也是一样的做法哦!(这里小编做一个绿的!)继续小火煎,记得翻面,等到两面都变为焦黄色即可出锅啦!

8最后一步,面饼出锅刷上甜面酱、蛋黄酱再放上生菜最后卷入培根(超市能买熟培根哦!),就可沈阳治癫痫到哪个医院以下口啦!

双色鸡蛋灌饼的秘诀就在于面团中加入了细滑的菠菜汁,其实我们还可以做出不同色彩的鸡蛋灌饼!例如:《紫薯鸡蛋卷》,《南瓜鸡蛋甜羹》,《胡萝卜鸡蛋饼》

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