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黑椒牛仔骨意大利面做法

材料:牛仔骨一条,意大利面 100克,胡萝卜一根,洋葱大半个,小朵西兰花一朵。

调料:黑胡椒汁、生抽、糖、蚝油、生粉、水、油各适量。

做法:1、牛仔骨顺着骨头切小块,胡萝卜切细条、洋葱切细条,西兰花摘小朵备用。

2、锅内放入足够的水,烧开后放入意大利面,小火煮约15分钟至意面完全熟怎么治疗癫痫病有效果透,捞出放入凉开水中过凉取出沥干水份备用。

3、锅内留下煮面条的水放入一点盐和西兰花焯熟,捞出西兰花备用。

4、取一碗,放入适量黑胡椒汁、生抽、糖、蚝油、生粉和水调成一碗酱汁。(这一碗酱汁就是精华所在了)

5、平底锅放入适量的油,放入牛仔骨小火煎至两面微金黄,倒入事先调好的酱汁,大火烧开后将牛仔骨和3/1的酱汗七岁小孩癫痫中药效果好吗?取出装碗里备用。

6、另取一锅,放入适量的油,加入胡萝卜丝和洋葱丝炒香,再加入意大利面,将刚开始前牛仔骨剩下的酱汁加入,再加入一点点的生抽,翻炒均匀即可出锅装盘。

7、将意大利面装在盘中间,旁边码上西兰花和牛仔骨,将酱汁淋在牛仔骨上,这样一盘美味的黑椒牛仔骨意大利面就完成了,你看,是不是一点不输外面西餐厅的呢?

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小贴士:1、这道意大利面的关键是黑椒汁,就是有了黑椒汁味道才惹味,没有黑椒汁买的地方,自己用整颗的黑椒来调味也是不错的。

2、意大利面要煮好久才能彻底煮透的,大家可以试着吃吃看,中间没有白心就是煮好了。

3、我家正好有牛仔骨,所以就用了这个,这个可以用牛肉之类你自己喜欢的肉类来做的哦。治疗癫痫病哪个医院治的较好

4、牛仔骨和牛肉一样的,煎的时候不能太久,久了一老了就不嫩了啦。

5、我的黑椒汁调了一碗,特别煮多点留着炒意大利面的时候来调味,后来再放生抽的话,要看你的黑椒汁多少及咸淡来考虑放不放,我的汁还是备少了一点,所以再加了一点生抽,只是一点。

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