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钳花小包

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   简单的面团在技艺超群的面点师傅手里可以变幻成任何形状,这就是中国美食文化的博大精深之处。钳花小包,把面团细细的雕刻成花苞的形状,精巧可人的外形让人惊艳!这不仅仅是一道食品,更是一门艺术。食物填饱的不仅仅是我们的胃,更是灵阳泉羊癫疯治疗到哪家医院好魂中对艺术和为艺术付出的那些人的感动。

  钳花小包的做法:

  先看看原材料:

  主料:低筋面粉

  辅料:啤酒酵母、泡打粉、水

  调料:糖粉、豆沙

  1、豆沙放在铁锅里用小火炒一下,蒸发掉一点水。搓成一个个丸子,这样包起来好包。

  2、和面,揉面将石嘴山癫痫病医院哪家看的好面团揉成“三光”。搓条,下剂。取一个剂子,按圆,将四周稍稍擀薄,包入豆沙,用虎口将收口出拢住。

  3、饧发后,旺火足汽蒸7分钟左右。

  钳花小包饮食宜忌:

  宜:面粉:失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称妇人脏燥(癔病)者食用,也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。

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  忌:同类过敏症状的人不适宜食用。

  菜谱网小贴士:

  喜欢吃甜的,可多放点白糖。

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