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蚝油鸭掌的做法

  色香味: 味脆而鲜,作小吃最好 西安哪家治癫痫病比较好

  主料: 鸭掌(500克)

  辅料:陈皮(少许)、八角(少许)、味精(少许)、生油(少许)、蚝油(12.5克)、地栗粉(南宁治癫痫最好医院少许)、鸡汤(适量)

  制作:

  1)将鸭掌剪去甲趾,先放入滚水内滚一滚,取出,剥去外皮,再洗净;

四川治疗癫痫病哪家医院好 align="left">  2)将陈皮切成小块,八角切成小粒,与蚝油、鸭掌放入锅内,加适量鸡汤,用文火焖一小时左右,再放味精,临起锅前,除去陈皮、八角不要,将鸭掌取出,装在菜盘内;

廊坊癫痫病应该如何治疗"left">  3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡,淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。

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