您现在的位置:

银耳羹的家常做法 >

五更牛腩的做法

原料:
牛腩600克   
番茄1个
葱2根   
老姜5片
青蒜1根   
蒜瓣2瓣

癫痫初期要怎么治疗   
辅料:
a料:米酒1小匙
八角5粒
b料:辣豆瓣酱1大匙
高汤1碗
c料:鸡精1小匙
糖1/4小匙
酱油1/2小匙
d料:淀粉水1小匙

  开封市权威的儿童癫痫病医院 
做法:
1 番茄洗净、切块;青蒜洗净、切斜段;蒜瓣及老姜均去皮、切片;葱洗净、切段。
2 牛腩洗净、切块,放入滚水中汆烫5~6分钟,去除血水后捞出,用清水冲凉,放入大碗中加入一半葱段和姜片,再加入番茄、a料和适量水淹过牛腩,移入电锅蒸40分钟,取出备用。
3 西宁癫痫病治疗医院锅中倒入1大匙油烧热,放入蒜片、葱段爆香,加入b料煮滚,再加入煮好的牛腩及c料煮透,最后加入d料勾芡,撒入青蒜即可端出。

   
tips:
处理牛腩时,最好加入冰糖,如此蒸出的牛腩会比较有光泽,而且能增加肉质武汉市看癫痫病专业的医院的鲜嫩甘甜。


   
特色:
辣味十足的五更牛腩,与番茄一同食用,更为顺口。

上一篇: 没有了 下一篇: 揭秘清晨需要避忌的食物
© ys.rpjwd.com  午餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号