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青椒猪肝的做法

原料:新鲜猪肝225克、胡萝卜半根、青椒一个、水发木耳、葱姜适量

我母亲患上羊癫疯已经5年了,可是现在病情并不没有很大的好转,那么应该要怎么治疗这种病呢?>调料:料酒、盐、生抽、糖、醋、味精、淀粉

 

做法:

1、葱姜切末,木耳掰成小朵,青椒、胡萝卜切片,猪肝切薄片;

2、胡萝卜开水焯过备用;

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3、切好的猪肝在开水中焯一下,变色后捞出;

4、起油锅,油热后,爆香葱姜末;

5、依次加入胡萝卜、青椒和黑木耳大火翻炒两分钟;

6、烹入料酒、生抽、糖、醋拌匀;

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7、加入焯水的猪肝大火翻炒一分钟,调入适量盐和味精调味;

8、淋入勾好的薄芡,待汤汁粘稠即可关火。

温馨提示:

1、新鲜的猪肝不要放上烹饪,用清水冲洗后,在水中充分浸癫痫患者常见的是哪些症状泡后,才可食用;

2、猪肝在炒的过程中,要彻底变成灰褐色,看不到血丝才好,不要吃太嫩的猪肝。

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