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香煎糍粑

材料:

主料:糍粑2块、鸡蛋1个

配料:白芝麻适量、麻辣花生少许

调料:糖少许

广州市癫痫中西医结合医院ng>准备:

糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生切碎;

做法:

1. 炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎;<头痛惊厥是癫痫病的症状吗?/p>

2.小火炒出香味后,放入一茶匙糖;

3.趁热拌匀,盛出待用;

4.切好的糍粑均匀裹一层蛋液;

5.锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍乌鲁木齐治癫痫哪里好粑,小火慢煎;

6.煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可,出锅趁热撒上糖酥花生粒。

小贴士:

1. 重庆癫痫病重点医院炒芝麻和花生碎一定要用小火,大火容易炒糊;

2.花生的口味可以根据个人喜好选择;

3.蛋液不需要裹太多,均匀一层即可;

4.糍粑鼓起就说明熟了,煎太久会过于软糯,影响外形。

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