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咸菜烧鲫鱼的做法

1.准备材料。

2.鱼去鱼鳞,内脏。清洗好。

3.咸肉开水冲泡,切小片。p

4.准备材料,1圆钱的咸菜。

5.咸菜洗净,切细。

6.姜切片

7.葱切花。

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8.大蒜切颗粒

9.起油锅,煎鲫鱼。

10.一面呈金黄色,翻一面继续煎。

11.煎好的鲫鱼,备用。

12.锅里剩底油,下姜片,大蒜颗粒,爆香,入咸肉丝。

13.放咸菜翻炒。

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14.鲫鱼放在上面,不要翻动 。加黄酒,糖,鲜酱油。水适量,大火烧。

15.烧至汤汁收浓,起锅装盆,撒上葱花就可以了。

鲫鱼质量要好。

 


1.1、鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干杭州癫痫病哪个医院治的好水份备用,姜切片、萝卜切丝、香葱切末


2.下姜片爆香


3.下鱼煎至两面金黄


4.加水炖开


5.撇去浮沬、大火继续煮


6.汤变白时加入萝卜丝同治癫痫疾病正规医院


7.最后加入盐和葱花即可

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,小孩儿和老人多吃无妨喔!当然准妈咪和新妈咪也要多吃喔!
 

 

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