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【海苔苏打饼干】海苔苏打饼干的做法_海苔苏打饼干怎么做

来源:午餐菜谱   时间: 2019-06-06

  家里有了烤箱之后,就喜欢没事做点饼干当作下午,海苔味的还是第一次尝试,不过打开烤箱的那一刻,整个都弥漫着海苔的咸香味,相当的赞。

  材料:

  低筋面粉100g,小苏打0.5g,海苔碎3g,盐0.昆明癫痫病医院,看了就懂了5g,酵母粉1g,液25g,牛奶15g,橄榄油25g。

  做法:

  1.低筋面粉、小苏打过筛,加入盐、海苔碎、酵母粉(注意盐和酵母粉不要直接接触)。

  2.加入打散的鸡蛋液和橄榄油。北京军海医院癫痫治疗中心?

  3.一边搅拌一边加入牛奶,最后揉成表面光滑的面团,将面团装入保鲜袋中,密封松弛1小时。

  4.将松弛好的面团盖上保鲜膜,擀成约2mm厚的饼状。

  5.用模具刻出自己喜欢的形状。

  6.用叉子在饼干上戳几个洞,防止烤的过程中鼓起。

  7.将处理好的饼干胚均匀天津专治癫痫的医院的码放在烤盘中。

  8.烤箱提前预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,上下火,烤13分钟即可。

  小贴士:

<济南癫痫病医院p>  1.盐和海苔碎的量取决于你所用海苔的咸读,请酌情增减用量。

  2.在烤制时间超过10分钟以后,要随时观察饼干的情况,待饼干表面变色出现小小的焦黄色即可出炉,一定不要让饼干烤过头了,颜色不好看是其一,还会增加饼干的咸度,影响味道。

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