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钠盐与癌症_癌症食疗

来源:午餐菜谱   时间: 2019-05-18

随着钠盐摄人量增加,胃癌、食道癌、膀胱癌的发病率都会增加。我国 研 究 人员指出,高盐低钾的膳食结构是诱发胃癌的重要原因。食盐是胃癌的“催化剂”。据日本 研 究 发现,胃癌发病率低的地区每人每日平均尿中乐山癫痫病小发作治疗排钠量为8克,而胃癌高发地区每人日平均尿中排钠量则多至13.4克。同时发现胃癌低发区人均食盐摄入量为高发区的1/10。世界卫生组织的艾罗拉博士就曾以日本为对象,研究了南北发病率的差异,研究确定,盐的消费量与癌手术治疗癫痫病费用高吗症发生率存在一定关系。我国安徽医科大学流行病学调查发现,全省各县食盐销量水平的分布事态与胃癌死亡率分布事态基本吻合,即食盐消耗量多的,胃癌死亡率相对也高。食盐太多溶解于胃黏膜,使致癌毒物直接作用于胃黏膜,导致德州癫痫病治疗的费用胃癌的危险性增加。流行病学调查表明,特殊的细菌感染加上高盐,会促成浅表性的发生,如果持续性的高盐饮食,会加速胃黏膜损伤,导致萎缩性胃炎。此时有致癌物摄取,则胃黏膜易因致癌物的侵袭而发生变异、分化不良,就有发生郑州市治疗女性好的羊羔疯医院癌症的危险。

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