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玫瑰果篮蛋糕_玫瑰果篮蛋糕的做法糕点食谱

来源:午餐菜谱   时间: 2019-05-18

休假的时候,时间总是过得飞快,转眼就要到元宵节了。今年的元宵节比较特殊,和西方的情人节赶在了一天,当传统节日遭遇舶来的洋节,各位亲们准备怎么过呢?

总觉得该做点什么隆重庆祝一下,元宵呢,每年都做,除了加上点色彩,感觉翻不出什么花样了。情人节该做什么?对做没什么兴趣,那就来点玫瑰吧,于是这款玫瑰果篮蛋糕就诞生了。

按照我初步的设想,是要做一篮玫瑰的,玫瑰还是照旧用苹果来做。做到半途,问题来了癫痫疾病要怎么治疗才有效,上次做苹果玫瑰刷的是我从长白山背回来的野生蓝莓榨的汁,那颜色真叫一个诱惑,这次没有果汁了用了100%葡萄汁来代替,色彩大打折扣。于是,中途改变计划,蛋糕的装饰用苹果玫瑰和其他水果来完成。依旧还是裱花困难,首先是手艺生疏,边做手边哆嗦,花篮被我裱成了破篮子,其次是花嘴买大了,裱出的篮子不够精致,女儿倒是很喜欢,看来还是小孩子比较容易满足。

原料:5个、低粉90克、牛奶40克、玉米油40克、糖130克、淡奶油500ML、可可粉适量草莓、蓝莓、黄色圣女六盘水癫痫病治好要多少钱果适量

苹果玫瑰、花篮拎手:葡萄汁适量、蜂蜜一勺、苹果3个、黄油40克、低粉100克、牛奶适量

玫瑰果篮蛋糕的做法

1.将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。

2.将蛋黄打散。

3兰州癫痫三甲医院.蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。

4.蛋黄中加入牛奶拌匀。

5.蛋黄中加入玉米油拌匀。

6.在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

7.将蛋清打至粗泡,加入20克糖,继续打至细腻泡沫时再加入20克糖,打至湿性发泡时再加入20克糖,最终打至干性发泡。烤箱预孝感癫痫医院哪个好热150度。

8.在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

9.将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。

10.将拌好糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。

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