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如何选购甘蔗_水果

来源:午餐菜谱   时间: 2019-05-18

的含糖量十分丰富,它含有蔗糖、果糖、糖等糖分,以及酸、酸等对人体有益的有机酸,还含有维生素c等营养元素。中医认为甘蔗是防病、健身的良药,有滋养、润燥的功效。在挑选甘蔗时,可以从这以下方面入手:

看外观:优质的甘蔗茎秆粗硬光滑,端正挺婴儿癫痫病能治好吗直,富有光泽,表面呈紫色,挂有白霜,无虫蛀空洞。同时,甘蔗要选择粗细均匀的,过细、过粗都不建议购买,可以选择用拇指和食指刚好可以环绕住的。如果甘蔗外观无光泽,质地松软,两端长毛,则不能购买。

口感:优质的甘蔗汁多而甜,水大渣少,吃在嘴里无成都治癫痫哪里好异常感觉,有清爽气息。

气味:如果有酸霉气味或酒糟味,则不能购买。

纹理:优质甘蔗剥开后可见果肉洁白,质地紧密,纤维细小,富含蔗汁。劣质甘蔗纤细粗硬,汁液少,有的木质化严重或结构疏松。甘蔗切开后剖面如果有泛红黄色、棕褐如何治疗症状性癫痫色、青黑色斑点斑块,或在纵向的纤维中夹杂有粗细不一的红褐色条文,则表明甘蔗已变质,不可购买。

市场上常见的甘蔗有紫皮的和黄皮的两种。无论是哪一种,只要切开甘蔗,其断面呈黄色或色,闻之有霉味,咬一口带酸味、酒糟味皆不可购买,误食后容易引起霉唐山羊羔疯什么医院好菌中毒,导致视神经或中枢神经系统受到损害,甚至可能引起双目失明等难以治愈的疾病。

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