午餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 正文内容

白干炒菠菜的做法【图文】_冬季菜谱_

来源:午餐菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

白干炒菠菜

原料:主料:菠菜500克;配料:白豆腐干2块;

调料:精盐3克味精1克精制菜油50克;

白干炒菠菜的做法

1)菠菜除去黄叶洗净,切成5厘米长的段;白豆腐干洗净后,切成小片,待用。云南最好的癫痫病医院>

2)炒锅置旺火烧热,放入油烧至八成热时,先将白豆腐干倒入油中略煸几下,然后倒入菠菜煸至深绿色时,即可放上精盐、味精翻炒几下,出锅装盘。

特点色泽碧绿,清香可口。

操作要点:

1)炒菠菜时一定要用旺火。

2)菠菜下长沙哪治癫痫病最好锅后,煸至菠菜变色时即可放盐入味,速度要快。

美食城网站小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。西安中际癫痫病医院预约挂号>

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

关键词:

<湖北哪家医院看癫痫好啊p>菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...

北京军海癫痫医院

© ys.rpjwd.com  午餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2