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海鲜遇柠檬不是“冤家”是“绝配”_久久膳食中心_久久健康网

来源:午餐菜谱   时间: 2019-02-11

香蕉和酸奶不但能在一起吃,而且打成香蕉奶昔味道口感还非常好,坚持喝还有助于安神助眠呢;至于鸡蛋和土豆在一起吃会中毒,更是没有道理,用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼,即营养又健康可口,外国人经常将这两种食材搭配在一起做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕,非常的美味。所谓的土豆和牛肉重庆哪家医院治疗癫痫正规会引起胃肠功能紊乱,更是无稽之谈啦,土豆炖牛肉是我们老百姓经常吃的一种炖菜,两者搭配还同时起到蛋白质互补作用。

“海鲜遇柠檬或维生素C等同于砒霜”,理由是海产品里含砷,而维生素C又是氧化剂,二者同吃能把无毒的砷氧化为有毒的砒霜。事实上海产品砷的含癫痫病的药物治疗方法量很低,每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克,而砒霜摄入达几十毫克才能中毒,这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤,而且要吃够大量的和蔬菜,并且在您的体内得发生百分之百的反应,才能产生砒霜。

我们的身体并不像化学试管那样吃进去的东治疗顶叶癫痫病好的研究院西百分之百的发生反应,因为胃的温度很低,吃进去的食物也不会快速发生反应。海鲜加维生素C不仅不会中毒,而且还是绝配。吃海鲜时加点儿柠檬汁不仅去腥而且还促进胶原蛋白的合成,这也是做西餐经常用的烹调方法。海鲜遇上柠檬不是“冤家”而是“绝配”。

用科学理广东省南方医科大学第三附属医院癫痫科预约电话性的态度去分析和看待问题,能为我们避免不必要的恐慌和麻烦,使我们在享受美食的同时不至于小心翼翼、诚惶诚恐,以放松的状态享用食物才对身体有益。食物相克是一种经不起推敲的伪科学。

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