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【圣诞史多伦面包怎么做好吃】圣诞史多伦面包的做法步骤

来源:午餐菜谱   时间: 2018-11-10

1.葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒或者白兰地酒浸泡一夜。

2.用后油法将材料混合揉至扩展阶段后,再加入泡好的果干和坚果。揉在一起。

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3.揉好后将面团放在温暖处进行发酵,发酵至原来的2-2.5倍大小,用手指沾面粉,在面团中间戳洞,洞口不回缩即发酵完成。

4.将面团排气,治疗羊角风要多少钱分两份松弛15分钟后,用擀面杖将面团擀成长约20cm,宽约15cm的椭圆形。

5.面团对折后,用擀面杖压紧。

6.进行二次发秦皇岛市治疗癫痫病医院哪家强酵,发酵至原来的二倍大。 表面刷蛋液。

7.入烤箱用上下火170度烘烤25分钟。出炉后均匀的刷上融化的奶油。待冷却后筛上适量糖粉密封保存。

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