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金针菇番茄汤 酸甜鲜爽好滋味 -

来源:午餐菜谱   时间: 2018-07-05

  金针菇番茄汤,它主要就是由金针菇和番茄为原料制作而成,鲜香的金针菇和酸甜的番茄组合在一起的汤汁,口感相当的鲜爽来自www.xbxysw.com。想知道金针菇番茄汤的做法以及金针菇怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

  无论是金针菇还是番茄,营养价值都比较高,所以常喝一些金针菇番茄汤,对身体健康很有好处。

  方法一

  材料

  瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)。

  腌料

  生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)。

  调料

  油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。

  做法

九江癫痫病哪家医院好eft">  1、瘦肉切片,加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀,腌制15分钟。

  2、番茄去蒂,切成瓣状;金针菇去根,撕成小份;鲜木耳去根,切成丝。

  3、烧热2汤匙油,炒香蒜蓉,放入番茄块大火爆炒2分钟xbxysw.com

  4、倒入木耳丝,加入1汤匙料酒,与番茄一同拌炒1分钟,注入2碗清水大火煮沸,改小火慢煮5分钟。

  5、倒入腌好的瘦肉片搅匀,煮至肉色变白,加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

  6、放入金针菇煮至变软,淋上1/3汤匙香油,洒入香菜末,即可出锅。

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  贴士

  1、可将番茄块煸炒一下,炒至变软加水焖煮,可使番茄完全融化在汤中,让汤味更加香浓鲜美。

  2、番茄的酸味稍重,不喜欢喝番茄汤的酸味,可在汤中洒少许白糖来中和。

  3、瘦肉放入汤中不宜久煮,煮至肉色变白便可,否则瘦肉会过老不好吃。

  癫痫的症状有什么4、金针菇鲜美嫩滑,由于它非常易熟,久煮会易老,应将番茄汤调好味后,才放入金针菇煮软即成。

  方法二

  原料

  金针菇,番茄,油菜,火腿,生姜,花生油,盐,味精,蚝油,水淀粉小~百~姓~养~生~网

  做法

  1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,番茄切块,火腿、生姜切丝备用。

  2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

  3、热锅之后放一点油和姜丝,煸出香味后,就可以倒入番茄、金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油。

  4、油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

  方法三

  主料

  猪瘦肉150克,番茄200g,金针菇250克,豆腐1块。

如何治疗癫痫效果好tyle="text-align:left">  辅料

  姜3片,白胡椒,粉葱花。

  步骤

  1.瘦肉切片,番茄切块,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟。

  2.金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条来源xbxysw.com

  3.锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇。

  4.煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可。

  方法四

  主料

  金针菇(一小把),精肉(少许)。

  辅料

  小葱(两根),料酒,酱油,盐。

  做法

  1.准备好材料,洗净备用。

北京小儿羊癫疯医院:left">  2.精肉切丝,金针菇切小段,小葱切成葱花。

  3.锅烧热了,加少许油即可。

  4.肉丝翻炒至变色,加少量料酒,酱油x_b_x_y_s_w_c_o_m

  5.加入金针菇一起翻炒几次。

  6.加水烧煮,加适量盐。

  7.煮沸,撇去浮沫。

  8.把小葱花放在汤碗里,汤一下去就翠绿诱人,也不会粘的锅里到处都是。

  9.一群小盖盖,清汤可口。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的金针菇番茄汤,你们都了解了吧。这对于喜欢喝金针菇番茄汤的人来说,真的是极好的。看了上面说的金针菇番茄汤的做法以及金针菇怎么做好吃,想喝的就去买些材料试试看x+b+x+y+s+w+c+o+m

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