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糖醋泡菜 教你如何制作爽口泡菜 -

来源:午餐菜谱   时间: 2018-07-05

  糖醋泡菜是四川的一道名菜,很多人都爱吃,那种酸酸甜甜的的口感总是让人念念不忘来自www.xbxysw.com。有空的话可以在家自己做,既健康又营养。想知道泡菜的腌制方法以及泡菜的做法大全吗?那就一起来看看吧。

  糖醋泡菜比较开胃,口味也比较适合大众,下面就给大家仔细介绍下如何做出美味的糖醋泡菜。

  方法一

  调料

  圆白菜、白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒。

  做法

  1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净,切成斜象眼块。

  2、然后你要把胡萝卜、洋葱去皮,都切成三角块,芹菜摘去叶子用清水洗净切成寸段。

  3、将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出,用凉开水过凉,控干水分。

  4、坐锅点火放入水、白糖、丁如何治疗青少年癫痫病香、香叶、干辣椒烧开,撇去浮沫倒入盆中晾凉。

  5、将晾好的糖水,放入盐、醋精调好味。

  6、加入之前烫好的紫圆白菜、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱等食材来源xbxysw.com。泡一天左右就能吃了。

  方法二

  材料

  青萝卜,胡萝卜,辣椒粉,五香面,辣椒粉。

  做法

  1.青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天。

  2.放在太阳下晾晒一天。

  3.比较喜欢吃辣的话,可以在萝卜干之中加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软。

  4.晒好的萝卜干。

  5.在晒好的萝卜干中添加辣椒粉。

  6.和五香面。

  7.反复揉搓。

儿童患了癫痫吃什么药:left">  8.至萝卜干变软x.b.x.y.s.w.c.o.m

  9.用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。

  方法三

  材料

  白萝卜,白醋,白糖,封闭的小瓶子,泡椒。

  做法

  1、白萝卜切成条状,洗净晾干。

  2、均匀放置到封闭的小瓶子中,倒入白醋(要没过白萝卜),放入一小点白糖。

  3、加入几根泡椒,看自己口味放。

  4、封闭好瓶口,放入冰箱。一个星期后就可以吃了,脆脆酸酸的。

  方法四

  材料

  白萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙。

石家庄哪里治疗癫痫yle="text-align:left">  做法

  1、白萝卜清洗干净。

  2、用刨丝器刨成丝qCHo

  3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。

  4、晒好的萝卜丝放到干净的盆内,加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。

  5、挤干水分。

  6、放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手揉搓均匀,放置于冰箱内几小时以后就可以吃了。

  方法五

  材料

  白菜,胡萝卜,白萝卜,包菜,白醋,白糖,盐。

  做法

  1.准备好白菜。

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  2.胡萝卜和白萝卜洗净备好。

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  3.包菜切成小块用盐腌上。

  4.红白萝卜切成条状。

  5.加盐腌上挤掉水分x_b_x_y_s_w_c_o_m

  6.包菜腌会出水挤掉水分。

  7.把挤掉水的红白萝卜和包菜装入碗中一半的时候加白糖。

  8.再铺点菜上面再洒白糖。

  9.倒入白醋没过菜。

  10.放上泡椒。

  11.盖上盖子泡上一天就可以吃啦。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的糖醋泡菜,你们都看明白了吧。这对于喜欢吃泡菜的人来说,真是极好的。看了上面说的泡菜的腌制方法以及泡菜的做法大全,还在等什么,还不赶快去做一做。

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