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饮食养生方法 中医学巨著教你如何正确饮食养生(二)体质养生健康养生

来源:午餐菜谱   时间: 2018-06-30

   方法?《遵生八笺》中的“饮馔服食笺”自卷十至卷十三,收录了3253种饮食和药方及15种专论,对各种饮食的功能以及烹调方法作了比较详细的论述。

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  《新刻养生食忌》王要阐述禁忌,包括五谷食忌、五味食忌治疗癫痫病疾病、五果食忌、五菜食忌、六畜食忌、诸禽食忌、虫鱼食忌、孕妇食忌、乳母食忌、小儿食忌、逐月食忌,并附承当戒食、诸果有毒、诸鱼有毒、饮食害人、饮食相反等内容。以后,由于脏腑功能的下降,消化吸收机能减退,抗御外邪的能力衰退,故注意饮食的宜忌,尤为重要。本书对于老年饮食调养有定的指导意义。

  《厚生训纂》所论食不过多、荼宜热少、饮不欲杂、不可过、便不可忍、夏不露卧、睡不当风,以及节制七情、治疗癫痫有什么办法?欲不可纵等,皆是却病颐养的经验之谈。

  《达生录》内容包括饮食玄训、服药食忌、妊娠食忌、乳母食忌,附醉后忌,逐月饮食宜忌,其中饮食玄训中提到“切忌空心荼,饭后酒,黄昏饭”“大饥不大食,大渴不大饮”等。食物宜忌里,分类介绍了不同类型食物的食用方法,包括水类、谷类、菜类、果类、禽类、兽类、鱼类、味类。

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