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炸香椿鱼的做法炸香椿鱼怎么做

来源:午餐菜谱   时间: 2018-06-30

   香椿源于中国,而且是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家,算是中国特色了。可以香椿拌豆腐,可以炸香椿鱼儿,还可以。谁家若吃了香椿,隔着好远就能闻到特有的香味。香椿吃法多种,最喜爱的是炸香椿鱼儿。香椿裹上面糊,入油锅炸,炸出来的形状似炸小鱼,所以称之为香椿鱼,下面就一起来看看炸香椿鱼的做法吧!

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炸香椿鱼

  原料:香椿芽100g,面粉70g,玉米淀粉30g,水80g,鸡蛋 1个,椒盐 1长沙好的癫痫病医院g。

  做法:

  1、香椿洗净,花椒粉+盐=椒盐备齐。

  2、香椿切去老根。

  董巧娥拜国学大师石学敏为师“一日为师终身为父”传承治癫痫秘诀3、香椿用热水焯烫1分钟。

  4、焯烫好的香椿叶捞出,沥干水分备用。

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