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尖椒茄子的做法尖椒茄子怎么做

来源:午餐菜谱   时间: 2018-06-29

主材:茄子、尖椒

配料:葱、姜、蒜、香菜、花椒

调味料:盐、生抽、黄

婴孩癫痫病能否治愈le="background-color: #ffffff">1、圆茄子一个,尖椒两根,葱姜蒜适量。

2、茄子洗净切条,冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。

3、癫痫发作前,有没有明显的症状?葱姜蒜成末,青椒切条,香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。

4、凉油下花椒,炸出香味后捞出不要。加入小碟中的葱姜蒜末炒香。

5、加茄子,翻炒的过程中加适量盐,南昌癫痫三甲医院炒至茄子变软时烹入少量黄酒,加少许开水,加盖稍焖一会。

6、加入青椒丝和香菜梗,炒至断生后加少许生抽调味,最后加入香菜叶和另外一部分蒜末,炒匀起锅。

小贴士:1、茄子最好不去儿童癫痫病能根治吗皮,更丰富。2、烹入少许黄酒分外增香。

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