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三鲜椰子盅的做法美食制作

来源:午餐菜谱   时间: 2018-06-11

三鲜椰子盅
材料:椰子1个,鲜鱿鱼片、瘦肉片、火腿片各30 克,片20片。
调料:少许,姜丝、段、料酒、粉、清鸡汤各适量。
做法:
1.将椰子洗净,在其1/3处切惠州市癫痫专业医院地址开,倒出椰子水备用:椰子壳即成椰子盅。
2.开水烫熟鲜鱿鱼片,捞出备用。
3.在汤煲中,放油烧热,放入姜丝、葱段、瘦肉片、草菇片,再倒入料酒、清鸡汤、椰子水,加入火腿片、鲜鱿鱼片,癫痫能够治好吗用中火烧透后,加盐、胡椒粉搅匀,盛入椰子壳中即可。

大厨支招:
    椰子壳用前应用压力锅蒸透。

营养师叮咛:邯郸羊癫疯权威医院r>    椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素C 及钾、镁等矿物质,能够有效提高机体的抗病能力;椰汁的成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到治疗好癫痫病需要多少费用利尿消肿之功效。

主妇心得:
    青椰子一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为青椰子的椰肉太嫩,吃起来口感不好。

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